《那一天，我学会了做咖喱饭》这部影片由日本导演清水康彦执导。清水康彦出生于日本福井县，其作品风格多样，在影视界有着一定的影响力。

影片《那一天，我学会了做咖喱饭》的剧情围绕着主人公学习制作咖喱饭的过程展开。故事中，主人公为了给家人带来美味的咖喱饭，开始了一段充满挑战与乐趣的烹饪之旅。

首先，主人公准备食材。选用金龙鱼小鲜米作为米饭食材，将米洗净后放入电饭锅，加入适量水，按“煮沸”键。煮好的米饭需再焖5分钟，这样可以让米饭粒粒分明，软香可口。接着，处理咖喱鸡腿的食材。鸡腿洗净去骨，鸡肉切丁，用盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀。胡萝卜、土豆洗净去皮切丁，洋葱洗净切丁，甜豆洗净沥干水。西兰花洗净切小朵，放入沸水中汆烫后过冷水，以保持其颜色翠绿和口感爽脆。

然后，开始烹饪。锅里烧热后，倒入鸡腿肉煸炒至六成熟，放入胡萝卜、洋葱炒香。接着放入土豆、胡萝卜，将所有食材炒熟后，加入6碗水，旺火煮沸。随后加入咖喱块，煮至溶解并熬煮浓稠，香气四溢的咖喱鸡腿就完成了。

最后，将煮好的米饭装盘，放上西兰花和咖喱鸡腿，一道美味的咖喱饭呈现在眼前。

观看这部影片，给我一种温馨且充满生活气息的感觉。通过主人公学习制作咖喱饭的过程，展现了生活中的点滴美好和对家人的关爱。影片中的烹饪细节刻画得十分细腻，让观众仿佛能够闻到咖喱饭的香气，感受到烹饪的乐趣。同时，也让人们意识到，一道简单的美食背后，蕴含着对生活的热爱和对家人的情感。